Pimienta

Es una especia originaria de la India y ampliamente utilizada en la cocina, debido a su sabor picante y es empleada también como aromatizante de las preparaciones. Y no sólo esto, sino que gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión; es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.

La mejor forma de aprovechar la pimienta es almacenándola en un recipiente hermético de manera que no pierda sus propiedades.

Description

Es una especia originaria de la India y ampliamente utilizada en la cocina, debido a su sabor picante y es empleada también como aromatizante de las preparaciones. Y no sólo esto, sino que gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión; es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales.

La mejor forma de aprovechar la pimienta es almacenándola en un recipiente hermético de manera que no pierda sus propiedades.

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