Nuez de Brasil

Es un fruto seco producto de la semillas semillas comestibles de un árbol nativo de Sudamérica que podemos encontrar en los bosques amazónicos de Brasil, Venezuela, Colombia, Perú y Bolivia. La nuez de Brasil es el segundo producto vegetal más importante extraído de la selva amazónica, después del caucho.

Las nueces de Brasil son un alimento energético y nutritivo muy rico en ácidos grasos esenciales mayormente consumido como snack. Es uno de los alimentos más ricos en ácido linoleico (omega 6) y contiene una alta proporción de ácido oleico (omega 9), contiene proteína vegetal y minerales como selenio y magnesio, además de vitaminas E, C y las del complejo B.

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Descripción

Es un fruto seco producto de la semillas semillas comestibles de un árbol nativo de Sudamérica que podemos encontrar en los bosques amazónicos de Brasil, Venezuela, Colombia, Perú y Bolivia. La nuez de Brasil es el segundo producto vegetal más importante extraído de la selva amazónica, después del caucho.

Las nueces de Brasil son un alimento energético y nutritivo muy rico en ácidos grasos esenciales mayormente consumido como snack. Es uno de los alimentos más ricos en ácido linoleico (omega 6) y contiene una alta proporción de ácido oleico (omega 9), contiene proteína vegetal y minerales como selenio y magnesio, además de vitaminas E, C y las del complejo B.

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