Cúrcuma

Es una planta herbácea proveniente de la India, ampliamente usada en la cocina por su olor y sabor característico algo dulce y picante,utilizada como colorante y especia en la preparación de arroces, guisos y carnes de ave, cerdo y pescado.

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Es una planta herbácea proveniente de la India, ampliamente usada en la cocina por su olor y sabor característico algo dulce y picante,utilizada como colorante y especia en la preparación de arroces, guisos y carnes de ave, cerdo y pescado.

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