Comino

Es una planta herbácea de la cual se extraen semillas aromáticas que son utilizadas como especia. Se encuentra en el mercado en dos presentaciones: semilla y molido. Tiene un olor fuerte y dulzón, ampliamente utilizado en la cocina como condimento y especia para sazonar carnes y guisos a lo largo y ancho del mundo, pues se ha convertido en uno de los ingredientes predilectos.

Además de sus cualidades culinarias, también cuenta con múltiples propiedades para la salud, puesto que es rico en vitaminas y minerales como el magnesio, potasio, hierro, fósforo, calcio y vitaminas A y E. También es un sedante natural utilizado para combatir el insomnio, ayudando a conciliar el sueño más fácilmente. Adicional a esto, tiene una acción antibacteriana que mejora la salud bucal; además de ser un poderoso analgésico y digestivo que ayuda a combatir las flatulencias y disminuye la inflamación abdominal.

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Descripción

Es una planta herbácea de la cual se extraen semillas aromáticas que son utilizadas como especia. Se encuentra en el mercado en dos presentaciones: semilla y molido. Tiene un olor fuerte y dulzón, ampliamente utilizado en la cocina como condimento y especia para sazonar carnes y guisos a lo largo y ancho del mundo, pues se ha convertido en uno de los ingredientes predilectos.

Además de sus cualidades culinarias, también cuenta con múltiples propiedades para la salud, puesto que es rico en vitaminas y minerales como el magnesio, potasio, hierro, fósforo, calcio y vitaminas A y E. También es un sedante natural utilizado para combatir el insomnio, ayudando a conciliar el sueño más fácilmente. Adicional a esto, tiene una acción antibacteriana que mejora la salud bucal; además de ser un poderoso analgésico y digestivo que ayuda a combatir las flatulencias y disminuye la inflamación abdominal.

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